ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने के लिए इन मसालों का रोज़ाना उपयोग करें, राहत मिलेगी!
पिछले कुछ वर्षों में पूरी दुनिया में डायबिटीज़ एक सामान्य समस्या बन गई है। इसके लिए कई कारण जिम्मेदार हैं, जिनमें अस्वास्थ्यकर आहार, दिनचर्या आदि शामिल हैं। डायबिटीज़ के मरीज़ को अपने दैनिक आहार पर विशेष ध्यान देना आवश्यक है। ऐसी स्थिति में, आप अपने आहार में कई प्रकार के मसाले और जड़ी-बूटियाँ शामिल कर सकते हैं, जो आपके ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करेंगे। इन मसालों में दालचीनी, हल्दी, मेथी, जीरा और सौंफ शामिल हैं। डायबिटीज़ के मरीज़ के लिए खून में शर्करा का स्तर सामान्य होना बहुत जरूरी है। आइए जानते हैं कि आप अपने आहार में किन मसालों को शामिल कर सकते हैं और वे डायबिटीज़ के मरीज़ के लिए क्यों फायदेमंद हैं।
दालचीनी
दालचीनी में एंटीवायरल, एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, दालचीनी टाइप-2 डायबिटीज़ का जोखिम भी कम करती है। इस मसाले को आप अपने नियमित आहार में शामिल कर सकते हैं। समय-समय पर दालचीनी के पानी का सेवन भी कर सकते हैं।
हल्दी
भारत में सदियों से हल्दी का उपयोग इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता है। हल्दी को सुपरफूड और स्वस्थ मसालों में से एक माना जाता है। कोई भी व्यक्ति इसे अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकता है। यह रोगों को आपसे दूर रखता है। यह शरीर में प्रवेश करने वाले किसी भी प्रकार के वायरस या बैक्टीरिया से भी लड़ सकता है। जब डायबिटीज़ की बात आती है, तो यह इंसुलिन की संवेदनशीलता में सुधार करने और ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में सबसे अधिक प्रभावी है। आप इसे अपनी हर्बल चाय, करी, चावल या नाश्ते में मिला सकते हैं।
मेथी
डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए मेथी के बीज बहुत ही फायदेमंद होते हैं। टाइप-2 डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए यह बहुत अच्छा है। इसके लिए 1 चम्मच मेथी के बीज को एक गिलास पानी में भिगोकर रात भर के लिए रख दें और अगले दिन इसे छानकर यह पानी पी लें।
जीरा
इस मसाले का दैनिक सेवन ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। जीरा ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है। ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए आप सुबह खाली पेट जीरे के पानी का सेवन कर सकते हैं।
सौंफ
सौंफ में पाए जाने वाला एनीथोल नामक तत्व शरीर में कई सूजन पैदा करने वाले एजेंटों को रोकता है। सौंफ के बीजों में स्वस्थ एंजाइम होते हैं जो डायबिटीज़ के लिए फायदेमंद होते हैं। ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए आप सौंफ का सेवन कर सकते हैं।
